Il Gusto Vegano è il libro perfetto per chi vuole scoprire i piaceri della cucina vegana. Martina Neroni, chef vegana di lunga esperienza, ha raccolto in questo volume le sue migliori ricette, tutte rigorosamente a base di ingredienti vegetali. Dalle zuppe alle insalate, dai primi piatti ai dolci, ogni ricetta è stata pensata per essere sana, nutriente e gustosa. Grazie a questo libro, chiunque può imparare a cucinare piatti vegani deliziosi e sorprendenti, senza dover rinunciare al piacere della buona tavola.Ma Il Gusto Vegano non è solo un libro di ricette: è anche una guida completa alla cucina vegana. In questo volume, infatti, troverete informazioni sulla scelta degli ingredienti, sulle tecniche di cottura e sulla combinazione degli alimenti, per una cucina sempre equilibrata ed etica. Martina Neroni, inoltre, vi parlerà della filosofia di vita vegana, spiegando come sia possibile vivere in armonia con gli animali e con l'ambiente, senza rinunciare al gusto e alla salute.Con Il Gusto Vegano, la cucina vegana diventa facile, divertente e appagante. Scoprite con noi il piacere di mangiare sano e sostenibile!