Jerúsalem matreiðslubókin tekur Þig í matreiðsluferð til hjarta Miðausturlanda, Þar sem Þú munt uppgötva ríkulega og fjölbreytta bragðið af Jerúsalem. Með 100 bragðmiklum uppskriftum er Þessi matreiðslubók tilefni matreiðsluhefða borgarinnar, allt frá götumat til heimalagaðra máltíða.Hverri uppskrift fylgir mynd í fullri lit, sem sýnir líflega og litríka rétti sem eru aðalsmerki matargerðar Jerúsalem. Með 100 lituðum myndum, einni fyrir hverja uppskrift, muntu geta séð fegurð og margbreytileika hvers réttar og hvernig hann er framreiddur.Uppskriftirnar í Hela jerusalemar maðkabókin endurspegla fjölmenningarlegan arfleifð borgarinnar, með áhrifum frá gyðinga, arabískum og kristnum hefðum. þessi matreiðslubók hefur eitthvað fyrir alla, allt frá mezze-diskum og staðgóðum plokkfiskum til sætra og bragðmikilla sætabrauða.þú munt einnig finna uppskriftir að hefðbundnum palestínskum réttum eins og maqluba og musakhan, auk vinsælra ísraelskra rétta eins og falafel og shakshuka. Jerúsalem matreiðslubókin inniheldur einnig kafla um kryddblöndur og krydd sem eru nauðsynleg í matargerð Jerúsalem, eins og za'atar og tahini.Auk uppskriftanna býður Hela jerusalemar maðkabókin innsýn inn í líflega matarmenningu borgarinnar, með sögum og sögum frá heimamönnum og matarsérfræðingum. Hvort sem Þú ert reyndur kokkur eða nýliði í eldhúsinu mun Þessi matreiðslubók flytja Þig út á götur Jerúsalem og hvetja Þig til að kanna fjölbreytta og ljúffenga matargerð.