"Cozinhando com Calma: Receitas Deliciosas e Reconfortantes para o Dia a Dia" é um livro de culinária escrito por Luísa Moreira que irá transformar a maneira como você encara o preparo das refeições. Este livro é um convite para explorar o maravilhoso mundo da culinária de baixa e lenta temperatura, trazendo para a sua cozinha uma nova forma de cozinhar.Descubra os segredos do slow cooking, uma técnica que permite que os alimentos cozinhem lentamente, liberando todo o seu sabor e aroma. Com receitas práticas e de fácil preparo, você poderá desfrutar de refeições deliciosas, saudáveis e extremamente reconfortantes.Desde sopas e ensopados quentes até guisados suculentos e carnes macias, "Cozinhando com Calma" oferece uma variedade de pratos para todas as ocasiões. Aproveite a conveniência de preparar as refeições com antecedência, permitindo que os sabores se desenvolvam e se aprofundem ao longo do tempo.Além das receitas, o livro apresenta dicas e truques sobre como tirar o máximo proveito do slow cooking, garantindo resultados perfeitos a cada preparo. Explore combinações de ingredientes, temperos e técnicas que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica."Cozinhando com Calma" é o guia essencial para aqueles que buscam uma abordagem tranquila e gratificante para a culinária. Prepare-se para uma jornada de sabores intensos e texturas irresistíveis, tudo com o conforto de cozinhar com calma.