Witamy w Kiwi Kitchen, gdzie zapraszamy w kulinarną podróż po niepowtarzalnych smakach i różnorodnej kulturze kulinarnej Nowej Zelandii. Ta książka kucharska celebruje najlepsze dania kuchni Aotearoa, od tradycyjnych dań Maorysów po wspólczesną kuchnię fusion. Dzięki ponad 100 przepisom odkryjesz smaki krainy dlugiej bialej chmury, od soczystych owoców morza po soczyste mięsa, pyszne dania wegetariańskie i wegańskie oraz oczywiście slodkie smakolyki, które uwielbiają Kiwi.Kuchnia kiwi, tradycyjne przepisy, kuchnia fusion, dania maoryskie, owoce morza, wędliny, wegetariańskie, wegańskie, slodycze, produkty sezonowe, lokalne skladniki, tradycyjne techniki gotowania, przygoda kulinarna, kultura kulinarna Nowej Zelandii, sauvignon blanc.Kiwi to maly owoc, zwykle mniejszy niż typowe jablko lub pomarańcza. Ale nie daj się zwieśc jego rozmiarom. Kiwi są pelne wielu smaków i są doskonalym źródlem skladników odżywczych. Nazywany również kiwi, chińskim agrestem lub yang tao, kiwi pochodzi z pólnocnych Chin, gdzie byl spożywany glównie w celach leczniczych.