Dobrodosli v kuhinji Kiwi, kjer vas vabimo, da se podate na kulinarično popotovanje skozi edinstvene okuse in raznoliko prehranjevalno kulturo Nove Zelandije. Ta kuharska knjiga slavi najboljse iz kuhinje Aotearoe, od tradicionalnih maorskih jedi do sodobne fuzijske kuhinje. Z več kot 100 recepti boste raziskovali okuse dezele dolgega belega oblaka, od sočnih morskih sadezev do sočnega mesa, okusnih vegetarijanskih in veganskih jedi ter seveda sladkih dobrot, ki jih obozujejo kiviji.Kuhinja s kivijem, tradicionalni recepti, fuzijska kuhinja, maorske jedi, morski sadezi, meso, vegetarijansko, vegansko, sladke dobrote, sezonski izdelki, lokalne sestavine, tradicionalne kuharske tehnike, kulinarična avantura, novozelandska kultura hrane, sauvignon blanc.Kivi je majhen sadez, običajno manjsi od običajnega jabolka ali pomaranče. Vendar naj vas njegova velikost ne zavede. Kivi je poln stevilnih okusov in je odličen vir prehrane. Kivi, imenovan tudi kivi, kitajska kosmulja ali jang tao, izvira iz severne Kitajske, kjer so ga večinoma uzivali v medicinske namene.