Este livro é sobre os tipos de nutrição que podem ser dados para prolongar e melhorar a vida dos doentes que sofrem de cancro. Como medir a quantidade inadequada de nutrição e tipos de alimentação explicada em detalhes como a alimentação parenteral e enteral. A importância de uma dieta equilibrada é explicada neste livro. A maioria dos pacientes com malignidades da cabeça e do pescoço sofrem de chachexia que leva à morte, a gestão destes pacientes com nutrição é explicada em detalhe neste livro.