In questo libro "L'unione di tutte le ricette di cucina" ho scritto ricette più che sufficienti per tutti i principianti così come per gli esperti. È un ottimo libro di aiuto per i principianti in quanto ho scritto ricette su torte e torte della pizza e queste sono totalmente diverse e deliziose da altre ricette ho scritto ricette diverse e poi le ho combinate, ecco perché ho chiamato questo libro come Unione di tutte le cotture ricette."Una ricetta non ha anima. Tu, come cuoco, devi dare anima alla ricetta."Thomas Keller"Cucinare è come dipingere o scrivere una canzone. Proprio come ci sono così tante note o colori, ci sono così tanti sapori che è il modo in cui li combini che ti contraddistingue."Wolfgang Puck