INTRODUCERE Mâncărurile mediteraneene sunt alimente tipice țărilor din zona mediteraneană. Este un stil de viață mai mult decât un simplu mod de a mânca, mult mai mult decât un tipar alimentar, ci, mai degrabă, un set de cunoștințe, obiceiuri sociale și tradiții culturale care au fost transmise istoric de oamenii care trăiesc în Marea Mediterană încă din perioada imediată. perioada postbelica. Bucătăria mediteraneană este hrana și metodele de preparare folosite de oamenii din bazinul mediteranean. Cele patru elemente de bază ale bucătăriei sunt; Măsline Grâu (pâine și paste) Strugurii Vin Regiunea se întinde pe o mare varietate de culturi cu bucătării distincte, în special (mergând în sens invers acelor de ceasornic în jurul regiunii) maghrebină, egipteană, levantină, otomană (turcă), greacă, italiană, provensală și spaniolă, deși unii autori includ bucătării suplimentare. Bucătăria portugheză, în special, este parțial mediteraneană. 8 Aperitive mediteraneene