WPROWADZANIE Co to jest tarta? Ogólnie rzecz biorąc, tarty to wypieki, które skladają się z podstawy ciasta i są wypelnione czymś slodkim lub pikantnym. Większośc tart w dzisiejszych czasach jest slodka, na przyklad tarty cytrynowe z bezą i portugalskie tarty jajeczne. Jednak niektóre rodzaje pikantnych tart, takie jak quiche, są również powszechnie spotykane w piekarniach i kawiarniach. Tarta jest zwykle wytwarzana przez wykonanie każdego skladnika osobno, a następnie skladana. Pierwszym krokiem jest zwykle stworzenie skórki. Ta skórka jest następnie wypelniana wybranym przez Ciebie nadzieniem, niektóre nadzienia są pieczone razem ze skórką lub po prostu pozostawiane do schlodzenia. Rodzaje tart Na calym świecie istnieją setki odmian tart. Mogą byc slodkie lub pikantne, a także różnią się wielkością i nadzieniem. Oto niektóre z najpopularniejszych rodzajów tart, sklasyfikowane na podstawie ich nadzienia. A. Tarty budyniowe: Tarty budyniowe to rodzaj tart pieczonych razem z niegotowaną lub częściowo ugotowaną mieszanką budyniową. B. Tarty Owocowe: tarty owocowe tarty owocowe są wypelnione świeżymi lub konserwowanymi owocami. C. Pikantne Tarty: Slodkie tarty są uważane za desery, ale zazwyczaj lubimy slone tarty na brunch lub gdy chcemy coś lekkiego do posilku