A promoção de vendas é um desafio permanente de marketing para as marcas alimentares distribuídas nos nossos supermercados. Quais são as melhores técnicas promocionais, as melhores alavancas de compra? Como é que os consumidores se comportam perante estas promoções? Como serão as promoções de vendas amanhã? E como é que podemos garantir que as promoções criam uma relação forte com o consumidor? São estas as questões que serão abordadas nesta tese.