Kurkuma od dawna znana jest ze swoich korzyści zdrowotnych, a dodanie jej do gotowania może korzystnie wplynąc na ogólny stan zdrowia. Aby kurkuma byla bardziej atrakcyjna do spożycia, polącz ją z wieloma innymi zdrowymi produktami i naturalnymi ziolami. Kurkuma może pomóc w wytrzymalości, redukcji stresu, lagodzeniu zmęczenia i równowadze hormonalnej. Może pomóc wyeliminowac niebezpieczne i niezdrowe odpady z organizmu. Podobnie jak inne kolorowe pokarmy roślinne, kurkuma jest bogata w skladniki odżywcze, które chronią organizm, neutralizując wolne rodniki (zanieczyszczenia, światlo sloneczne) i chroniąc komórki przed uszkodzeniem. Diety bogate w pokarmy roślinne, takie jak kurkuma, są również związane z zapobieganiem chorobom, takim jak rak i choroby serca.