Invriezen is een voedingsproduct dat lang houdbaar is en de oorspronkelijke kleur, smaak, textuur en voedingswaarde van het voedsel beter behoudt dan andere conserveringsmethoden.is een vorm van conserveren.De belangrijkste factor, ijs, beïnvloedt de kwaliteit van diepvriesproductenDe beste ijsbijschriftenEen klein likje bevroren room zo nu en dan, gaat een lange, lange weg.Bij elke lik een verrassing.Al het sombere weer is zinloos in het aangezicht van ijs.Altijd in de stemming voor hagelslag en suikerhoorntjes.Hersenen bevriezen!Koude lekkernijen zijn mijn soort comfort food.Eet gelato alsof er geen morgen is!Emotioneel gehecht aan ijs.Geniet van de koude, kleine dingen.Elke lepel brengt me dichter bij de hemel.Alles is zoeter en kleurrijker met hagelslag erop.Gevoed door ijs.Gelato is zoet, en ik ook!Hier is de primeur!